Jakim alkoholem jesteś? (Lub jakim rodzajem wina jesteś?)

Lub jakim rodzajem wina jesteś?

Napoje alkoholowe są unikatową częścią historii i kultury na całym świecie i istotną częścią interakcji społecznych.

Lokalizacja, rozwój przemysłu, polityka, ekonomia i kultura różnych krajów wyprodukowała różne rodzaje napojów alkoholowych i kulturę picia. Te napoje potrafią odzwierciedlać charakter - dziki, silny, wyrafinowany, uwodzicielski, a inne słodkie i skromne. Podejdź do tego quizu, by dowiedzieć się, który napój alkoholowy reprezentowałby Cię najlepiej.

• Naprawa błędów i ulepszenie quizu - 24 Sierpień , 2018

• Wódka3102441203Wódka jest najpowszechniejszym spirytusem destylowanym występującym w koktajlach i napojach mieszanych i jest niezbędna w każdym barze. Stała się popularna dlatego, że nie ma wyczuwalnego ani wyraźnego smaku ani zapachu i często jest klarowna. Dzięki temu inne składniki napoju stają się głównym punktem.Wódka można nazwać kameleonem, bo idealnie komponuje się z niemal wszystkim. Mając to na uwadze, wódka nie jest całkowicie neutralna, a wielu producentów faktycznie pozostawia dużo smaku. (Najlepszym sposobem na zasmakowanie tych subtelnych różnic jest picie czystej wódki w temperaturze pokojowej.) Tradycyjnie wódkę wytwarzano z ziemniaków, kukurydzy lub zbóż, ale teraz wytwarza się ją na bazie wielu egzotycznych składników, w tym winogron, syropu klonowego, a nawet soi. W przeciwieństwie do szkockich i koniaków, które są wytwarzane w destylatorach kotłowych, wódka jest zwykle produkowana w dużej objętości i ciągłej destylacji. Po destylacji spirytus jest filtrowany w celu usunięcia wszelkich pozostałych zanieczyszczeń. Węgiel to tradycyjny filtr, ale dziś producenci używają różnych materiałów, w tym nawet diamentów. Wódka nie starzeje się, może być butelkowana i sprzedawana natychmiast po wyprodukowaniu.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/1.png
• Sake2104332440Początki sake sięgają sfermentowanego napoju ryżowego sprowadzonego do Japonii z Chin w III wieku p.n.e. Od tego czasu przekształcił się w wyjątkowy i wyrafinowany napój alkoholowy, który stał się bardzo ważny dla Japończyków. Chociaż sake jest warzone wyłącznie z ryżu, oferuje szeroką gamę smaków tak, jak wino. Podobno w całej Japonii jest ponad 2700 browarów, a każdy browar używa innego ryżu do warzenia Sake, pleśni Koji (drożdże) i wody (źródlanej lub filtrowanej) i własną unikalną metodę warzenia. Istnieją również różnice charakterystyczne dla każdego regionu produkującego sake w Japonii, co dodaje więcej złożoności w świecie sake.Chociaż kraje anglojęzyczne często określają sake jako „wino ryżowe”, to jest to myląca nazwa. Wino ryżowe powstaje w wyniku fermentacji ryżu, natomiast wina zachodnie powstają w wyniku fermentacji winogron - jak sama nazwa wskazuje. Saké wytwarza się z ryżu, ale w procesie warzenia, który przekształca skrobię w alkohol, podobnie jak w przypadku piwa.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/2.png
• Whisky1240334342Whisky lub whiskey to rodzaj destylowanego napoju alkoholowego wytwarzanego ze sfermentowanej miazgi zbożowej. Różne ziarna (które mogą być słodowane) są używane do różnych odmian whiskey, w tym jęczmienia, kukurydzy, żyta i pszenicy. Whisky zwykle dojrzewa w drewnianych beczkach, zwykle wykonanych z białego zwęglonego dębu. Whisky jest ściśle regulowanym alkoholem na całym świecie z wieloma klasami i rodzajami. Typowymi cechami ujednolicającymi różne klasy i typy są fermentacja zbóż, destylacja i dojrzewanie w drewnianych beczkach.Jeśli nie jesteś zwolennikiem whisky, możesz się zastanawiać, jaka jest różnica między whisky a whiskey lub jaka jest umowa między whisky a bourbonem lub szkocką. Jednym z wyznaczników między whiskey a whisky jest to, gdzie jest produkowana. Whiskey z Irlandii i Stanów Zjednoczonych jest zwykle pisana przez „e”. Whisky ze Szkocji, Kanady, Japonii i innych krajów jest pisana bez „e”. Tak więc gramatyka regionalna jest powodem, dla którego na półkach zobaczysz szkocką whisky, ale irlandzką whiskey. Większość destylatów whiskey używa liczby mnogiej whiskeys, aby zasugerować, że odnoszą się do whiskey; podczas gdy whisky jest zwykle w liczbie mnogiej jako whiskies. Różnica między rodzajami whiskies, takimi jak bourbon, żytnia czy szkocka, jest nieco bardziej złożona. Oprócz kraju pochodzenia o rodzaju whiskey lub whisky decyduje również ziarno użyte w procesie destylacji. Inne ziarna dają inne właściwości smakowe. Łącząc to z różnymi metodami destylacji w zależności od regionu i producenta, otrzymamy szeroką gamę smaków, od słodkich po pikantne i od gładkich aż po odważne i dymne.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/3.png
• Szampan4420113140Szampan to rodzaj musującego wina i rodzaj napoju alkoholowego produkowanego z winogron, które rosną w regionie Szampaniii we Francji. Musi być zachowana zasada, że wtórna fermentacja wina w butelce musi wytworzyć bąbelki, co osiąga się tylko w specjalnych regionach Szampanii i podążając za zwyczajami specyficznymi dla tamtych regionów. Większość ludzi używa nazwy szampan jako potoczna nazwa dla musującego wina, ale i niektórych krajach jest to nielegalne, by na etykiecie był inny produkt niż z wcześniej wspomnianego regionu.Do produkcji prawie wszystkich szampanów używane są głównie winogrona Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, ale niewielka ilość pinot blanc, pinot gris, arbane i petit meslier jest również poddawana winifikacji. Prawo dotyczące apelacji do szampana dopuszcza do produkcji szampana wyłącznie winogrona uprawiane zgodnie z zasadami apelacji na specjalnie wyznaczonych działkach. W XVII, XVIII i XIX wieku szampan został powiązany z rodziną królewską. Czołowi producenci starali się kojarzyć swoje szampany ze szlachetnością i tantiemami poprzez reklamę i opakowania, co doprowadziło do popularności wśród wyłaniającej się klasy średniej.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/4.png
• Sherry2324123203Sherry to wzmocnione wino z białych winogron uprawianych w pobliżu miasta Jerez de la Frontera w Andaluzji w Hiszpanii. Sherry jest produkowana w różnych stylach, głównie z winogron Palomino, od jasnych wersji podobnych do białych win stołowych, takich jak Manzanilla i Fino, po ciemniejsze i cięższe wersje, którym pozwolono utleniać się w miarę starzenia się w beczkach, takich jak Amontillado i Oloroso.Sherry to od wieków jedno z najbardziej tradycyjnych, statecznych i ignorowanych win na świecie, które ostatnio zyskuje na popularności. W ciągu ostatnich kilku lat nowe pokolenie miłośników wina przyjęło ten specyficzny, wzmocniony produkt z głębokiego południa Hiszpanii.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/5.png
• Piwo3342124301Piwo to jedno z najstarszych i najbardziej konsumowanych napojów na świecie, trzecim najbardziej popularnym zaraz po wodzie i herbacie. Piwo jest warzone z ziaren zbóż, najczęściej z jęczmienia słodowego, choć zdarza się też z pszenicy, kukurydzy i ryżu.Podczas procesu warzenia fermentacja cukrów skrobiowych w brzeczce wytwarza etanol i karbonatyzację w powstałym piwie. Większość nowoczesnych piw warzy się z chmielu, który dodaje goryczy i innych smaków oraz działa jako naturalny środek konserwujący i stabilizujący. Zamiast chmielu można natomiast dodać lub zastosować inne środki aromatyzujące, takie jak kasza, zioła lub owoce. W browarnictwie komercyjnym naturalny efekt karbonatyzacji jest często usuwany podczas przetwarzania i zastępowany wymuszoną karbonizacją.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/6.png
• Tequila3104214443Tequila to regionalny napój destylowany i rodzaj napoju alkoholowego wytwarzanego z niebieskiej agawy, głównie w okolicach miasta Tequila, 65 km (40 mil) na północny zachód od Guadalajary oraz na wyżynach (Los Altos) w środkowo-zachodnim Meksykańskim stanie Jalisco. Tequila jest powszechnie podawana w czystej postaci w Meksyku, a w pozostałych częściach świata jako shot z solą i limonką.Tequila zawiera alkohol (znany również formalnie jako etanol) i jest najczęściej wytwarzana w 38% zawartości alkoholu (76 U.S. proof) do konsumpcji domowej, ale może być produkowana między 31 a 55% zawartości alkoholu (62 and 110 U.S. proof.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/7.png
• Anyżówka2420342103Anyż to likier o smaku anyżu, który jest spożywany w większości krajów śródziemnomorskich, głównie w Hiszpanii, Włoszech, Portugalii, Turcji, Grecji, Libanie, Cyprze, Izraelu i Francji. Jest bezbarwny, a ponieważ zawiera cukier, jest słodszy niż wytrawne spirytusy o smaku anyżu (np. absynt). Najbardziej tradycyjnym stylem anyżu jest ten wytwarzany za pomocą destylacji anyżu i różni się od tych wytwarzanych przez zwykłą macerację, umieszczając na etykiecie słowo 'destylowany'.Likier nie jest powszechnie przyjmowany wprost ze względu na jego mocny smak. Jednak razem z innymi napojami daje słodki, przyjemny smak. Często jest po prostu mieszany z wodą, dzięki czemu uzyskuje mlecznobiałą konsystencję. Ta mieszanka nazywana jest w krajach hiszpańskojęzycznych „palomita”. Cały likier należy w tym samym momencie wrzucić do bardzo zimnej wody. Nawet szybkie wylanie go z butelki nie daje tego samego rezultatu. Bardzo biała ciecz oznacza, że użyto dobrego anyżu.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/8.png
• Wino lodowe4420321241Wino lodowe to rodzaj wina deserowego produkowanego z winogron, które zostały zamrożone jeszcze na winorośli. Cukry i inne rozpuszczone substancje stałe nie zamarzają, ale woda tak, co pozwala na powstanie bardziej skoncentrowanego soku winogronowego. Z zamrożonych winogron tłoczony jest moszcz winogronowy, dzięki czemu uzyskuje się mniejszą ilość bardziej skoncentrowanego, bardzo słodkiego wina. W przypadku win lodowych zamrażanie następuje przed fermentacją, a nie później.Produkcja wina lodowego jest ryzykowna (mrozy mogą nie nadejść zanim winogrona zgniją lub zostaną utracone w inny sposób) i wymaga to dostępności wystarczająco dużej siły roboczej, aby zebrać cały zbiór w ciągu kilku godzin, w mgnieniu oka, pierwszego ranka, który jest wystarczająco zimny. Powoduje to wytwarzanie stosunkowo niewielkich ilości wina lodowego na całym świecie, co sprawia, że Ice Wine są na ogół dość drogie.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/9.png
• Wino Porto4242032301Wino porto to portugalskie wino wzmocnione produkowane wyłącznie w dolinie Douro w północnych prowincjach Portugalii. Jest to zazwyczaj słodkie, czerwone wino, często podawane jako wino deserowe, choć występuje również w odmianach wytrawnych, półwytrawnych i białych.Wina wzmocnione są wytwarzane poprzez dodanie pewnej ilości spirytusu gronowego lub brandy do wina na pewnym etapie procesu produkcyjnego. Porto jest prawdopodobnie największym ze wszystkich win wzmocnionych, a jego najważniejszy wyraz, Vintage Port, plasuje się obok najlepszych produktów z Bordeaux lub Burgundii jako jedno z wielkich kultowych win na świecie.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/10.png
• Gin2304113304Gin to likier, którego dominujący smak czerpie się z jagód jałowca (Juniperus communis). Gin to jedna z najszerszych kategorii alkoholi o różnym pochodzeniu, stylach i profilach smakowych, których wspólnym składnikiem jest jałowiec.Gin był ulubionym napojem mężów stanu, żołnierzy i klasy robotniczej. Ma barwną i dramatyczną historię, która może konkurować z jakimkolwiek innym alkoholem. I nie wspominając o fakcie, że znów jest modny i jest ulubieńcem barmanów na całym świecie.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/11.png
• Brandy1420334103Brandy to spirytus wytwarzany przez destylację wina. Brandy zazwyczaj zawiera 35-60% objętości alkoholu (70-120 US proof) i jest zwykle pita jako digestif po obiedzie. Niektóre brandy dojrzewają w drewnianych beczkach, inne są barwione karmelowym barwnikiem, aby imitować efekt dojrzewania, a niektóre są produkowane przy użyciu kombinacji dojrzewania i barwienia. Odmiany brandy winiarskiej można znaleźć w całym świecie winiarskim. Do najbardziej znanych należą koniak i armaniak z południowo-zachodniej Francji.Termin „brandy” oznacza również likiery otrzymywane z win innych owoców. Jabłka, wiśnie, śliwki, gruszki i brzoskwinie zostały poddane destylacji do tak zwanych brandy owocowej lub eaux de vie. Bardzo popularna jest również brandy z wytłoczyn – zrobiona z winogron wraz z ich łodygami, skórkami i nasionami. Brandy jest generalnie oceniana według wieku, ale oceny różnią się znacznie w zależności od kraju (w Stanach Zjednoczonych generalnie nie jest to uregulowane).//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/12.png
• Rum3142042242Rum to destylowany napój alkoholowy wytwarzany z produktów ubocznych trzciny cukrowej, takich jak melasa, miód, lub bezpośrednio z soku z trzciny cukrowej w procesie fermentacji i destylacji. Destylat, klarowna ciecz, jest następnie zwykle poddawany dojrzewaniu w dębowych beczkach. Większość światowej produkcji rumu ma miejsce na Karaibach i w Ameryce Łacińskiej. Rum jest również produkowany w Szkocji, Austrii, Hiszpanii, Australii, Nowej Zelandii, Fidżi, Filipinach, Wyspie Reunion, Mauritiusie, RPA, Tajwanie, Tajlandii, Japonii, Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Indiach i Nepalu.Produkowane są różne gatunki rumu. Rumy jasne są powszechnie używane w koktajlach, podczas gdy rumy „złote” i „ciemne” były zazwyczaj spożywane w postaci czystej lub czystej, na kamieniach lub do gotowania, ale obecnie są powszechnie spożywane z mikserami. Dostępne są również rumy premium, przygotowane do spożycia w postaci prostej lub mrożonej.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/13.png
• Koktajl2304143441Koktajl konkretnie może oznaczać napój o co najmniej trzech smakach, z których jednym jest alkoholem. A dokładniej, musi zawierać alkohol i cukier gorzki lub cytrusowy. Jeśli napój mieszany zawiera tylko spirytus destylowany i mikser, taki jak napój gazowany lub sok owocowy, jest to highball; wiele oficjalnych koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów to highballs. Kiedy napój mieszany zawiera tylko spirytus destylowany i likier, jest duetem, a gdy dodaje mikser, jest trio. Dodatkowymi składnikami mogą być cukier, miód, mleko, śmietana i różne zioła.Koktajle to forma sztuki, jeden z największych przejawów ludzkiej kreatywności w świecie alkoholi, likierów i soków.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/14.png
• Huangjiu4200331304Przez brak lepszego tłumaczenia, często określa się to jako żółte wino i jest to rodzaj chińskiego napoju alkoholowego sporządzanego z wody, ziaren zbóż, takich jak ryż, sorgo, proso lub pszenica, oraz kultury starterowej jiuqu. W przeciwieństwie do baijiu nie jest destylowany i zawiera mniej niż 20% alkoholu. Huangjiu jest zwykle pasteryzowane, dojrzewane i filtrowane przed ostatecznym rozlaniem do sprzedaży konsumentom. Niektóre modele dojrzewają nawet przez 20 lat i sprzedawane jako produkty premium. Różne style huangjiu mogą różnić się kolorem od jasnego, beżowego, żółtawobrązowego az po czerwonobrązowy. Wiele znanych marek Huangjiu słynie z jakości wody wykorzystywanej w procesie warzenia, a niektórzy uważają ją za najważniejszy składnik.Huangjiu pije się bezpośrednio po schłodzeniu lub podgrzaniu lub używa się go w chińskiej kuchni. Głównymi producentami huangjiu są Chiny kontynentalne i Tajwan.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/15.png